Tisana al biancospino
Tisana al biancospino, la pianta
Il biancospino, il cui nome scientifico è Crataegus oxyacantha, è una pianta perenne della famiglia delle rosaceae, di cui fanno parte anche le rose. L’aspetto è quello di un arbusto, un cespuglio spinoso che in periodo di fioritura diventa una profumata e piacevole nuvola bianca.
Le foglie sono “lobate”, potete trovare informazioni nel glossario, e di un bel verde, mentre il tronco ha la corteccia giallognola.
Il biancospino produce piccole bacche rosse.
Il biancospino viene anche chiamato pianta del cuore visto le notevoli proprietà cardiotoniche dovute alla presenza di proantocianidoli, che agiscono da un lato sul potenziamento della forza contrattile del cuore, dall’altro sulle alterazioni della funzionalità cardiaca.
Questa pianta ha una lodevole funzione antiossidante grazie alla presenza di flavonoidi presenti sia nelle foglie sia nei fiori, utili per combattere i radicali liberi, per combattere il colesterolo cattivo e, più in generale per prevenire le malattie cardiovascolari.
Da qui deriva il nome di pianta del cuore, ed è ottima per preparare una tisana con azione cardio-protettiva, perfetta per combattere le palpitazioni, la tachicardia e, più in generale, il nervosismo.
Ricetta per una sana tisana al biancospino
Al contrario di altre tisane in cui sono presenti solo due ingredienti, come nella tisana al tiglio, per ottenere una buona tisana al biancospino dovremo procurarci qualche ingrediente in più.
La ricetta per una tazza di tisana prevedere un cucchiaio di bacche di biancospino schiacciate, un cucchiaio di foglie e fiori di biancospino essiccati e triturati, qualche goccia di limone e l’acqua per l’infusione.
Preparare la tisana
Per preparare la tisana abbiamo bisogno di acqua naturale messa a bollire (in un pentolino o quella del bollitore elettrico), e di un filtro per tisane dove inserire gli ingredienti erbacei elencati sopra.
Lasciamo in infusione le parti del biancospino per circa cinque minuti, poi aggiungiamo le gocce di limone e dopo un ulteriore minuto togliamo l’infusore con il biancospino.
Potremo aggiungere un cucchiaino di miele per addolcire la tisana e potremo berla tiepida, meglio se prima di andare a dormire per poter ottenere i migliori benefici dalla tisana al biancospino.
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